Ik ben weer druk aan het experimenteren geweest en na een hele hoop mislukkelingen(ja dat gebeurt wel eens) heb ik gelukkig ook een gerecht wat wel goed lukte. Het is misschien niet een heel mannelijk recept, want cake bakken is nu eenmaal niet heel...
Wat gebeuren er toch leuke dingen in Schotland. Voegde pas geleden Highland Park de geweldig mooie ODIN aan de Walhallacollectie toe, nu komt The Balvenie met een prachtige Single Barrel Sherry Cask van 15 jaar oud. THE BALVENIE SINGLE BARREL 15 YO...
Wat was het afgelopen woensdag weer een groot feest. Highland Park presenteerde de 4e editie in de Walhalla serie. Deze keer wordt de Alvader van de goden Odin geëerd met een ongeëvenaarde Schotse single malt. Odin de Noorse oppergod Odin de heerser...
De verborgen pareltjes in de whisky wereld zijn de whisky’s waarmee geblend wordt. In mijn ogen wordt de blended whisky nog altijd zwaar onderschat en vergeet men te vaak dat een blended whisky gemaakt wordt met hele mooie single malts. Om dit...
MONKEY SHOULDER: IS GEEN APEKOOL. Bijna overal kan je apenstreken tegenkomen, maar Monkey Shoulder is een typische term in de whiskywereld van vroeger. Tegenwoordig staat Monkey Shoulder voor een whisky die een loopje nam met de tradities van de...
Echt heel koud wil het maar niet worden deze winter (voor mij een geluk…alles onder 20 graden vind ik al koud) maar de gure wind en regen maken het toch lekkerder binnen dan buiten. Toch ga ik altijd wel graag naar buiten om te genieten van de...
Met kerst mag alles net even iets bijzonderder dan normaal. Ook de whisky die je deze dagen schenkt mag dus meer zijn dan anders. Voor de kerst heb ik deze keer een heel mooie The Macallan uitgekozen. Welke whisky drink je met kerst? Welke whisky je...
Vorig jaar november heb ik de Glenfiddich 12 yo op deze plek besproken (klik hier voor de Glennfiddich 12 yo). Als proefteam waren wij onder de indruk van deze populairste single malt van de wereld en hadden toen al het plan gemaakt om ook de...
Whisky’s zijn een grote hobby van mij en een steeds groter wordende hobby van mijn vader Jos Huffmeijer (zoals jullie dat kunnen lezen in zijn rubriek de whisky van de maand). Wij krijgen regelmatig heel mooie whisky’s te drinken, waar...
The Black Grouse: het drinkbare goud. Het belang van Turf Turf heeft in Schotland altijd een grote rol gespeeld bij de productie van whisky. Vroeger werd het groenmout altijd gedroogd met de warmte van turf gestookte ovens. Turf was daar de enige en...
Deze William Lawson 13 years blended whisky kreeg ik laatst opgestuurd met de vraag of ik hier een review over wilde maken. hahahaha Ik heb lang moet nadenken…..niet dus!! Ik ben tegenwoordig ook op Youtube actief (klikhier) en vond het dus...
WHISKY VAN DE MAAND OKTOBER: THE MACALLAN AMBER. De Engelsen zullen wel opgelucht adem hebben gehaald toen bleek dat een (krappe) meerderheid van de Schotten tegen onafhankelijkheid stemden. Want naast b.v. olie zouden ze dan ook afscheid hebben...
Deze vraag wordt mij vaak gesteld door de beginnende whisky drinkers. Hoe gek het ook klinkt, je hebt verschillende soorten whisky drinkers en nee ik heb het niet over de verschillende soorten whisky. Ik bedoel met verschillende soorten drinkers...
De gouden fles…hahaha over smaak valt niet te twisten, opvallen dat doet hij zeker. Toen ik deze fles binnen kreeg schrok ik wel even van de opvallende fles. Dit is niet echt des whisky’s hahaha. Ik kan dus niet wachten om deze fles eens...
Wat aan de afwas?? Wij zijn toch weer echte mannen tegenwoordig!! HAHAHA sorry dames. Dat is dus ook precies de rede waarom we dus nu aan de afwas moeten. Kijk maar: Archer Men Archer Men heeft deze toch wel te gekke zeep gemaakt geïnspireerd op...
Ik kreeg pas een mailtje of ik een proefpakket wilde ontvangen van de American Oak van Auchentoshan……..tja nu hoef je dat nooit aan mij te vragen hoor, stuur maar op!! Maar wat moet je verwachten van een proefpakket…..een klein...
Ik denk dat iedere liefhebber van whisky wel eens één of meerdere keren een echt engeltje over zijn of haar tong heeft gehad. Maar iedereen weet ook dat dat niet vaak gebeurt, het blijven uitzonderingen. Natuurlijk heeft dat ook te maken met ieders...
Cocktails met whisky…laat die zomer maar komen!!! Vandaag heb ik een paar ontzettend lekkere cocktails voor jullie, allemaal gemaakt met whisky…wat wil een man nog meer??? 1. Moulin Rouge cocktail: Wat heb je nodig: – Whisky of...
In onze recensie van 4 maart j.l. over de Highland Park Freya, hebben wij al hoog opgegeven van het vakmanschap en de passie die de mensen van Highland Park hebben voor het maken van hun whisky’s. Deze eigenschappen én de natuurlijke eigenschappen...
Als wij de omschrijvingen van de godin Freya mogen geloven gaat het om een heel mooie en machtige vrouw. Ook staat zij bekend als vruchtbaarheidsgodin en dat zij een goed gevecht zeker niet uit de weg ging. Kortom het gaat om een heel bijzonder...
Deze Famous Grouse is zo bijzonder dat ik hem graag aan jullie laat zien. Nee, ik heb hem niet zelf geproefd. Ja, hij is volledig boven mijn budget! hahaha Maar dat maakt hem niet minder bijzonder en dus leuk om ook zo’n mooie whiksy aan...
Highland Park’s Walhallacollectie. Freya is de derde whisky van Highland Park in de Walhallacollectie, na Thor en Loki is het nu de beurt aan de goddelijke schoonheid van de Noorse Liefdesgodin Freya. Laat ik hier gelijk bij vermelden dat ik...
The Famous Grouse, Whisky van de maand februari. In het zuiden van de Highlands in de plaats Perth(Schotland) wordt The Famous Grouse Blended Scotch Whisky geproduceerd door Matthew Gloag & Son. “The Grouse Brand is ontstaan in 1896, de...
The Ileach Peated Islay Malt. Soms zijn er van die whisky’s die zorgen voor een beetje opwinding, dit is er zo één. Ik kreeg deze fles whisky van een klant uit de barbershop van mij (nog bedankt Juriaan). Deze whisky was voor mij nog onbekend...
Whisky mixen doodzonde of toch wel lekker? Laat ik dit artikel beginnen met het vertellen van mijn eigen voorkeur….ik drink mijn whisky het allerliefst gewoon puur en heel soms met een blokje ijs. Veel whisky drinkers maken zich in mijn ogen...
Wil je je vriendin/vrouw een keertje verrassen met een lekker toetje maar ben je zelf geen “toetjes man”(echte toetjes dan hé), probeer dan een keertje dit brownie recept met whisky smaak. Dit is zo super simpel te maken en zo ontzettend...
Whisky leren drinken. Dat je whisky zal moet leren drinken is zeker waar, whisky heeft net als andere sterke dranken een hoog alcoholpercentage waar je aan moet wennen. Maar ook de smaak van whisky is zeer uitgesproken. Allereerst wil ik benadrukken...
Glengoyne 15 years.Een kerst zonder whisky is voor mij geen kerst, heerlijk te drinken bij een kop koffie (of in de koffie) voor of na de maaltijd. Maar ook is het lekker koken met whisky en is mijn appelkruimeltaart met in whisky geweekte appelen...
De afgelopen drie dagen van het weekend heeft Den Haag in het teken van whisky gestaan. Dit weekend vond hier namelijk het jaarlijkse International Whisky Festival plaats. Uiteraard moest B4men.nl hier een dag aanwezig zijn om heel hard te werken...
WHISKY VAN DE MAAND NOVEMBER: GLENFIDDICH 12 YEARS OLD. Toen William Grant in 1866 als boekhouder in dienst trad bij de Mortlach distilleerderij, kreeg hij al snel de droom om een eigen distilleerderij te beginnen en de beste whisky van de vallei...
Echt heel veel beter wordt het niet, twee geweldige producten chocolade en whisky (bourbon) gecombineerd. Chocolade fabrikant Goldkenn heeft een paar aantal nieuwe chocolades gemaakt met Jack Daniels. Tja je moet van beide ingrediënten houden maar...
The Balvenie 12 Years old signature Prachtige single malt met het signatuur van de Master. The Balvenie distilleerderij ligt in het hart van Speyside en werkt bijna nog net zo traditioneel als bij de oprichting in 1892. Zo verbouwen zij nog steeds...
