Zoals beloofd zouden er meer recepten online komen met Pulled Pork. Dit keer het recept voor een Pulled Pork Nacho Ovenschotel. Dit moet je zeker niet eten als je een klein beetje op je gewicht wilt letten, want het bevat echt een shitload aan...
Wanneer je als BBQ’er een beetje serieus genomen wilt worden, dan moet je zeker een keertje Pulled Pork gemaakt hebben. Het is één van die klassiekers die je moet maken. Het maken van een goede pulled pork is namelijk niet heel moeilijk, het...
Deze keer hebben we een heel bijzonder stukje vlees. Nog niet zo lang geleden hebben we een flank steak ook wel Bavette of vinkenlap genoemd op de blog gehad. Toen was ik al onder de indruk van dit mooie stukje vlees. Maar wat is dit dan anders dan...
Wat een brownie die gezond is?? Geloof je het zelf!!! Oké, hij is misschien niet heeeeel gezond maar hij is wel echt heeeeel erg lekker. Er zijn gezondere varianten om een healthy brownie te maken, maar deze wint het voor ons wel. Nu mag je jezelf...
Vandaag op de bbq één van de lekkerste stukken vlees, de bavette ook wel flank steak genoemd. Dit is niet alleen vlees zoals het bedoeld is, maar ook bbq’n zoals het bedoeld is. Dit is één van de makkelijkste recepten die ooit op de blog zal...
Gezond Tussendoortje Vandaag heb ik voor jullie een gezond recept. Huh…op B4men?? Ja, op B4men!! Ook wij moeten af en toe pas op de plaats maken, de kilo’s vliegen eraan. Momenteel leven we erg hectisch en onregelmatig en dat houdt bij...
Yes!!!! de BBQ mag weer aan. Mannen we kunnen weer aan de slag met waar we echt goed in zijn…VLEES!! Natuurlijk zijn we geen halve holbewoners meer, dus we gaan het vlees op de meest culinaire manier bereiden op de BBQ 😉 Vorige maand hadden we...
Koken is super gaaf, erg lekker en tegenwoordig mag ook de man gewoon in de keuken staan. Jullie hebben op de blog al aardig kunnen zien dat wij houden van smaakvol eten en meestal ook best pittig. Nu is het natuurlijk heel erg makkelijk om naar een...
Vorig jaar heeft er een cake recept op de site gestaan waar echt zo onwijs positief op gereageerd is, dat ik het wel aandurf om nog een keer een recept te plaatsen. Het best bekeken zoete gerecht op de site was de “echte mannen eten blauwe...
Wij BBQ’en zeker iedere week wel één keer en vaak zelfs meer. Inmiddels begin ik het BBQ’en een beetje onder de knie te krijgen. Mijn vrouw heeft voor de blog al eens eerder een recept geschreven om zelf Turkse Pizza te maken en die was...
We doen het niet vaak, maar vandaag geen recept van eigen hand Een vriend van ons kan echt onwijs lekker koken, koken is zijn passie en dat zie je altijd terug in de gerechten die hij maakt. Hij vindt het heel erg leuk om nieuwe dingen uit...
Zoals beloofd, meer recepten op de blog. Vandaag het recept van een onwijs lekkere plaatcake. Deze cake wordt gemaakt met Nutella en een super mooie rum, de Diplomatico Reserva Exlusivia. Nee, het is geen gezond begin van 2016 want de cake bevat...
Wat is lekker eten toch ontzettend belangrijk. Als je weet dat je s’avond heerlijk gaat eten kan je dag toch bijna niet meer stuk. Van de week had ik zo’n dag. Mijn vriendin had weer eens in de keuken staan experimenteren en daar is echt...
Er heeft al eens eerder een gnocchi ovenschotel op de site gestaan en de reacties op dat gerecht waren super positief. Inmiddels heb ik dit gerecht zo vaak gemaakt en zoveel aangepast dat ik jullie de nieuwe versie niet wil onthouden. Deze is...
Dit recept heeft al eens eerder op de site gestaan maar ze zijn echt zo onwijs lekker dat ik ze nog een keertje met jullie wil delen. Het zijn zeker niet de mooiste saucijzenbroodjes die je ooit gezien hebt, maar ik ben arrogant genoeg om te zeggen...
De Goedheiligman is weer in het land en de meeste van ons zijn al druk bezig met kado’tjes kopen voor vrienden en familie. Sinterklaas is bij uitstek een gezellig samenzijn met vrienden en/of familie. Zoals jullie weten hebben wij 2 kinderen...
Een lekkere burger hoeft helemaal niet veel werk te zijn. De vorige burger die op de site heeft gestaan was de b4men Culi Burger, die was onwijs lekker maar heeeeel veeeeel werk. Om het een beetje goed te maken met sommige van jullie, er waren...
Dit is een mega simpel koekje om te maken en is echt super lekker. Het maken van dit koekje duurt nog geen 15 minuten. Meestal maakt mijn vriendin de zoete gerechten voor de blog maar dit keer durfde ik het zelf aan om te maken, hier kan ik niets...
Burger Time!!!!! Dit keer niet een standaard burger, maar een burger met producten uit het seizoen. Heerlijke geroosterde pompoen, paddenstoelen, truffel en een kwarteleitje. Heel anders dus dan de burgers die jullie van mij gewend zijn maar zeker...
Soms heb je van die dagen dat je niet uren in de keuken wilt staan en sta je al met de telefoon in je hand klaar om eten te bestellen. Dit hadden wij menig keer afgelopen weken. Zoals jullie weten is het momenteel bij ons thuis echt gekkenhuis. Ik...
Het is weer zondag, dus weer tijd voor een ontzettend lekker recept 🙂 Ditmaal geen recept met whisky of rum maar met witte wijn en nee witte wijn is niet alleen voor vrouwen. Het is een recept wat wij heel vaak thuis maken. Ik moet alleen eerlijk...
Het lijkt wel winter (helaas) dus het is tijd voor stevige kost! Vandaag heb ik voor jullie een gerecht wat de maag goed zal vullen en waarbij je lekker kan gaan uitbuiken met een biertje. (het biertje mag natuurlijk ook tijdens het...
Er heeft al menig appeltaart op b4men gestaan en daar komt maar geen eind aan 😉 Ook vandaag heb ik weer een ontzettend lekkere appeltaart recept voor jullie. Dit keer heeft mijn vriendin een appeltaart gemaakt met bruine rum. Nu kan je mij wakker...
Wie aan de lijn doet, moet nu meteen wegklikken en zeker niet verder lezen en kijken. Waarom niet? Omdat dit gerecht heel veel calorieën bevat. Voor wie niet aan de lijn doet. Ik zou zeker dit recept eens klaarmaken. Het is super snel te bereiden en...
Feeling hot hot hot!!! Yeahhhhh!!!! De zomer is nu dan eindelijk echt begonnen. Ik vind dit weer echt heerlijk. Oké, 38 graden is misschien een klein tikkeltje overdreven, maar je zal me niet horen klagen. Wat ik altijd wel merk bij heel warm weer...
Koken en bakken met bier doe ik wel vaker. Ik heb een onwijs lekker brood recept met bier(idee voor op de site?), maar meestal maak ik een stoofschotel met bier. Dit keer heb ik heel iets anders klaargemaakt en niet eens met echt bier. Old Jamaica...
Sloppy Joe is een echt Amerikaans recept. Een heel makkelijk Amerikaans recept! Een heel lekker Amerikaans recept! Een heel snel klaar te maken Amerikaans recept! Eerst dacht ik dat het te makkelijk gerecht was voor op de site, maar het is zo lekker...
Mijn favoriete Italiaanse brood is toch echt wel een Focaccia. Ik heb een ontzettend lekker basisrecept voor een Focaccia die echt niet kan mislukken. Het voordeel van dit recept is dat het super makkelijk te maken is, niet kan mislukken en een...
Ik ben weer druk aan het experimenteren geweest en na een hele hoop mislukkelingen(ja dat gebeurt wel eens) heb ik gelukkig ook een gerecht wat wel goed lukte. Het is misschien niet een heel mannelijk recept, want cake bakken is nu eenmaal niet heel...
Mijn quilty pleasure is absoluut een Brownie van de bijenkorf! Dit zijn echt de allerlekkerste!!! Ze zijn heerlijk smeuïg van binnen en hebben een mooi krokante bovenlaag. Ook de hoeveelheid nootjes in de brownie is precies goed, niet teveel en ook...
Niet voor watjes Een bucket met pittige chickenwings van de KFC kan ik op zijn tijd best wel waarderen. Ook nu had ik trek in pittig eten, maar ik had geen zin om helemaal de auto te pakken en naar de KFC toe te rijden(is toch wel 10 min rijden 😉 )...
Kip Tandoori Tandoori, ook wel Tandoori masala genoemd is een saus die in verschillende vormen al heel wat jaar in India bereid wordt. Je kan natuurlijk in de supermarkt een kant en klare Tandoori mix kopen, maar je kan dit ook heel makkelijk zelf...
Ik ben gek op lekker eten en dol op koken. Ik sta echt graag in de keuken, de ouderwetse man die zijn vrouw alleen maar lieten koken en zelfs water nog laat aanbranden is hopelijk echt verleden tijd. Veel mannen hebben alleen het idee dat je voor...
Ik ga maar meteen met de deur in huis vallen, dit zullen niet de mooiste saucijzenbroodjes zijn die je ooit gegeten hebt. Maar ik durf wel te zeggen de lekkerste!!! Ik ben zelf niet zo gek op saucijzenbroodjes, vaak zijn ze flauw van smaak en...
zelfgemaakte visburgers Op vrijdagavond willen onze kinderen eigenlijk altijd frietjes eten. Het liefst met een frikandel of een kroket. Nu hebben wij daar niet altijd trek in. Om toch een beetje de kids tegemoet te komen heeft Marie Louise zelf...
Zelfgemaakte vissticks Wie is er niet groot gebracht met vissticks??? Volgens mij heeft iedereen wel vroeg of laat eens vissticks gegeten…of je het nou lekker vond of niet. Ik moet heel eerlijk zeggen dat ik die kant en klare vissticks echt...
Azië Pakket van Lidl Het hebben van een blog geeft erom veel werk maar heeft ook hele leuke kanten. Zo kreeg ik vorige week een heel mooi pakket van Lidl opgestuurd om eens te kijken en uit te proberen natuurlijk. Bij de Lidl hebben ze momenteel de...
Zeebaars in zoutkorst Dit is een recept wat eigenlijk niet kan mislukken BENODIGDHEDEN: -Zeebaars in zoutkorst . Voor dit recept zijn 2 zeebaarsen gebruikt met een totaal gewicht van 950gram. –Ongeveer 2,5 kg vers grof zeezout,Koop...
Kapsalon maken….vandaag heb ik een lekker vet, calorierijk recept voor jullie!!! Het gerecht kapsalon is in 2003 ontstaan door Nathaniël Gomes. Nathaniël, eigenaar van een Rotterdamse kapsalon bestelde bij een shoarmazaak bij hem in de straat...
Wil je je vriendin/vrouw een keertje verrassen met een lekker toetje maar ben je zelf geen “toetjes man”(echte toetjes dan hé), probeer dan een keertje dit brownie recept met whisky smaak. Dit is zo super simpel te maken en zo ontzettend...