Brisket klaarmaken doe je zo. In dit artikel neem ik jullie mee in de wereld van de Brisket. Dit geweldige stuk rundvlees vraag wel wat kennis om het goed klaar te maken. Daarom leg ik jullie wat meer uit over dit heerlijke stuk rundvlees. Ik ga...
Hotdog Mexicaans Recept Afdrukken Maaltijdavondeten KeukenMexicaanse Porties Prep Tijd 4 hotdogs 15 minuten Kook Tijd 10-15 minuten Porties Prep Tijd 4 hotdogs 15 minuten Kook Tijd 10-15 minuten Hotdog Mexicaans Recept Afdrukken Maaltijdavondeten...
Zelf Koreaanse kimchi maken is misschien wel één van de leukste en makkelijkste dingen die er is. Je hoeft er namelijk niet eens voor te koken. Het gaat vooral om de tijd die je ervoor moet nemen. Zowel om de kimchi te maken als om hem te laten...
Deze appelflappen met rum en rozijnen heb ik dit keer op aanvraag van Jan Willem gemaakt. Hij houdt eigenlijk helemaal niet zo van zoet maar toen hij hoorde dat ik voor Familie over de Kook appelflappen ging maken met Licor 43 en amandelspijs en een...
Deze Old Dutch Burger van de McDonald’s had ik vorige week gemaakt voor onze foodblog Familie over de Kook. Uiteraard mag deze burger natuurlijk ook niet ontbreken op B4men. Jij lust namelijk vast wel een goede burger…..toch 😉 Wij...
Deze kippenvleugels met chimichurri van de bbq zijn iets pittig, kruidig en echt super lekker. Chimichurri is een kruidige saus of eigenlijk eerder een soort marinade uit de Argentijnse/Uruguayaanse keuken. Het wordt veelal bij gegrild rundvlees...
Deze Italiaanse stoofschotel van de bbq met sukade was echt waanzinnig lekker! Ik durf eigenlijk wel te beweren dat dit de lekkerste pastasaus was die ik ooit gemaakt heb en dat zijn er heel wat! Jan Willem had jullie vorige keer al laten zien hoe...
Gaiarine, 1-2 juli – Een weekend Italië. Supergaaf! Zeker als je gevraagd wordt voor het Prime Uve Invitational BBQ Championship. Peter kreeg met LetzQ een van de wildcards en vroeg mij, Gertjan, mee voor de extra te bereiden catagoriën buiten...
Vandaag heb ik voor jullie het recept van het lekkerste stoofvlees wat ik tot op heden gemaakt heb. Het recept van deze pittige Indisch stoofvlees was echt om je vingers bij af te likken. Soms heb je van die gerechten waar je echt heel erg trost op...
Deze Mexicaanse pizza met tortillachips is gewoon in woord: FANTASTISCH!!! Het recept is vegetarisch door het gebruik van vegetarische kip maar je kan natuurlijk ook echte kip gebruiken en met gehakt is deze Mexicaanse pizza ook heel erg lekker...
Ik ben zelf echt gek op Spaanse tortilla en vind het daarom ook jammer dat het jaaaaaren geduurd heeft voordat ik weer tortilla gegeten heb. Voor onze andere blog Familie over de Kook heeft Marie Louise deze Spaanse tortilla gemaakt met een...
Deze kippenvleugels zijn echt niet voor watjes! Ze zijn pittig door de sambal en rokerig door de Laphroaig Select whisky. Dit is echt de ultieme bbq snack en je kan er niet genoeg van maken. De volgende dag zijn ze trouwens misschien nog wel...
Het kon je vast niet ontgaan zijn…ik heb mijn doel de 18 km Mud Masters 2017 gehaald!!! Ik heb hem in een verpletterende tijd gelopen en ga nu hard trainen om hem volgend jaar nog sneller te kunnen lopen. Heb jij ook Mud Masters afgelopen...
Een enorme “healthy food” trend zijn pizza’s gemaakt met een bodem van bloemkool(deeg). Huh??? Een bodem van bloemkool?? Yep! Nu kan je ervoor kiezen om alleen bloemkool als bodem te gebruiken, maar dit lijkt mij persoonlijk niet...
Healty, healthy, healthy…wat is nu precies healthy food? Dit recept is in basis echt wel een heel gezond gerecht, mijn versie is helaas ietsjes minder gezond 🙂 Voorheen maakte ik dit gerecht altijd zonder spekjes en zonder Parmezaanse kaas en...
Maandag: Het weer begint eindelijk beter te worden en de temperatuur schiet omhoog. Je merkt dat iedereen toe is aan verandering en dus ook aan een ander kapsel. Veel mannen willen wel iets anders, durven ook wel iets anders maar hebben geen idee...
Vandaag heb ik voor jullie de allerlekkerste Chinese Tomatensoep die je ooit zal eten. (echt waar) Normaal gesproken houd ik niet zo van de tomatensoep van de chinees, überhaupt houd ik niet van (afhaal) eten bij de chinees, maar de soep vind ik...
Maandag: Ik krijg vaak de vraag bij mij in de B4men Barbershop wat de diverse symbolen betekenen op haar en verzorgingsproducten. Omdat ik mij best kan voorstellen dat je soms door de bomen het bos niet meer ziet, heb ik alle belangrijke symbolen op...
Ik weet dat ik het waarschijnlijk al vaker verteld heb op de blog, maar dit is echt één van de lekkerste recepten die ik ooit gemaakt heb voor de blog. Ook dit gerecht is weer super makkelijk te maken. Het enige wat je een klein beetje nodig hebt is...
Maandag: We begonnen de week met een review over een nieuw Burger restaurant bij ons in Hoofddorp. Wij hebben vorig jaar gegeten bij Brute Burgers en zoals altijd zijn wij eerlijk in ons oordeel. Niet alle burgers waren even lekker en daarom mogen...
Het is weer tijd voor een super lekkere burger! Deze burger bevat zoveel lekkere ingrediënten dat het nog lastig was om een titel te bedenken. Eigenlijk dekt de titel de lading (burger) niet omdat er ook nog een super lekkere saus op zit en wat denk...
Eten moet er geweldig mooi uitzien??!! Nee, wat mij betreft zeker niet!! Het gaat 100% om smaak en dat is soms maar goed ook. De komende tijd gaan we veel werken met stoofpotten en echte comfort food gerechten en dit zijn niet altijd de meest mooie...
Jeetje wat gaan de weken toch mega snel! Eén keer knipperen met je ogen en de week is voorbij. Het is vandaag zaterdag, dus tijd voor een overzicht van de artikelen die afgelopen week online verschenen zijn op de blog. Pak die kop koffie en nemen...
Voordat jullie denken dat ik betaald krijg voor dit artikel, ik krijg hier niet voor betaald en ook de ingrediënten hebben we gewoon zelf gekocht. Dit recept is eigenlijk een beetje uit nood geboren. Onze meiden vinden de gehaktballetjes van de Ikea...
Ik heb in de Barbershop nog nooit zoveel vraag gehad over wanneer een bepaald gerecht op de blog komt als bij deze curry. Twee geleden poste ik een foto van deze curry en iedereen was erg nieuwsgierig naar het recept. Eigenlijk was het de bedoeling...
Het is weer burgertijd!!!!!! Geloof me, je kan nooit genoeg burger recepten hebben. Het kan jullie dan ook niet ontgaan zijn, dat wij heel veel burgers eten. Gelukkig sport ik tegenwoordig wat meer, anders was ik nu echt tonnetje rond geweest...
Worteltaart, klinkt gezond niet? Laat ik je meteen maar uit de droom helpen, niets is gezond aan deze taart. Hij is dan misschien wel niet gezond, hij is wel echt ontzettend lekker! Zoals mijn vaste lezers weten, houd ik persoonlijk niet zo van zoet...
Hummus, hoemoes, hummous, humus of humous hoe schrijf je het nu precies? De juiste manier van schrijven is Hummus, maar wat is hummus nu precies? Wat is Hummus en waar komt het vandaan? Hummus is een puree op basis van kikkererwten en tahin, waar je...
Nu heb ik eerder dit jaar een recept op de blog gezet met gehaktballen in een bierjus, maar dit is echt wel de overtreffende trap 🙂 Kaas-gehaktballen in een bierjus, wat wil je nu nog meer?? Nu is het natuurlijk niet zo dat deze gehaktballen...
Het leuke van onze blog is dat hij heel divers is, van kleding tot food, alles is erop te vinden. Daarom werd ik benaderd met de vraag om een review van de Braun Multiquick 7 MQ Patisserie te maken. Super leuk om te doen en voor het eerst dat ik ook...
Turkse Pizza Wij vinden Turkse pizza altijd ontzettend lekker. Het is alleen jammer dat ze niet heel gezond zijn. Zeker niet met de hoeveelheid knoflooksaus die je er toch vaak op neemt. Soms is een beetje zondigen echt niet erg en je moet je af...
Ik zal maar meteen met de billen bloot gaan, deze cake is eigenlijk gruwelijk mislukt!!! Nu vraag je je misschien af waarom ik het recept dan toch online zet??? Met het recept zelf is niets mis is, ik had alleen de pech dat we thuis kortsluiting...
Natuurlijk gaat B4men niet op dieet, we zouden niet durven. Af en toe een soort balans dag kan echter geen kwaad toch? Wij eten thuis echt niet alleen maar ongezond en ook gezond eten kan heel erg lekker zijn. Jan Willem heeft het sporten ook weer...
Oei, dit is weer een gerecht in de categorie “zeer slecht voor je”. Maar wees gerust, volgende week maak ik het goed met je met een gezond gerecht. Zo blijft alles nog een beetje in balans. Om deze ontzettend lekkere taco’s te...
Ik had in huis een hoop uien en een zak paprika’s. De paprika’s moesten echt gegeten gaan worden, anders zouden ze in de prullenbak belanden en dat is toch zonde! Na een beetje zoeken voor inspiratie op Pinterest kwam ik uit op Faijta...
Een gerecht hoeft niet altijd maar heel moeilijk te zijn en je hoeft voor een lekker gerecht ook niet altijd maar uren in de keuken te staan. Deze kipsaté is zo makkelijk te maken, het enige wat je nodig hebt is een klein beetje geduld. Het lekkerst...
Ik weet dat ik het waarschijnlijk al vaker verteld heb op de blog, maar dit is echt één van de lekkerste recepten die ik ooit gemaakt heb voor de blog. Ook dit gerecht is weer super makkelijk te maken. Het enige wat je een klein beetje nodig hebt is...
Op zijn tijd even snel langs de KFC, heerlijk! Niet te vaak natuurlijk, want a: het kost een berg met geld als je met het gezin gaat en b: heel gezond is het natuurlijk niet. Ik heb vandaag een lekker recept voor jullie wat eigenlijk nog veel...
Ik heb me toch een waanzinnig lekker recept voor je met Pulled Pork. Met een stuk pulled pork doe je eigenlijk best wel lang. Wij hebben met een stuk procureur van net geen 2 kilo 4x gegeten. Zelfs onze meiden eten dit gretig mee en dat zegt heel...
Rum, het is een bijzonder product. Waar heel veel soortnamen enorm beschermd zijn is rum een redelijk vrij product. Daardoor zijn de verschillen in merk, land en soort suiker heel groot. Dit is aan de ene kant best lastig wanneer je rum wilt gaan...