De zomer staat voor de deur en dat betekent dat het barbecue seizoen weer van start gaat! Niets is lekkerder dan op een zonnige dag samen met vrienden en familie te genieten van een heerlijke barbecue. Maar een geslaagde barbecue vergt de nodige voorbereiding. Met deze 4 tips ben jij perfect voorbereid op een heerlijke BBQ!
Maak een boodschappenlijstje
Een goede voorbereiding begint met het maken van een boodschappenlijstje. Bedenk van tevoren wat voor gerechten je wilt maken en welke ingrediënten je daarvoor nodig hebt. Denk aan vlees, vis, groenten, sauzen, brood en salades. Vergeet ook niet aan de drankjes en eventuele snacks te denken. Door een boodschappenlijstje te maken voorkom je dat je last-minute nog naar de supermarkt moet rennen.
Heb je geen zin om zelf naar de slager te gaan of om na te denken over welke stukken vlees je wilt gebruiken tijdens de barbecue? Geen probleem! Tegenwoordig kun je gemakkelijk online bbq vlees bestellen. Er zijn diverse online slagers waar je een ruim assortiment aan barbecue vlees en samengestelde barbecue pakketten bestellen. Van hamburgers en worstjes tot steaks en spareribs, je vindt het allemaal online. Zo hoef jij alleen nog maar te genieten van het barbecueën en het gezelschap van je vrienden en familie.
Bereid marinades en sauzen voor
Een goede marinade kan het verschil maken tussen gewoon en geweldig barbecuevlees. Maak van tevoren verschillende marinades en sauzen klaar, zodat de smaken goed kunnen intrekken en je tijdens de barbecue zelf niet meer druk hoeft te maken om het bereiden van sauzen. Denk aan klassieke marinades zoals een marinade met knoflook en citroen voor kip, of een zoete marinade met honing en sojasaus voor varkensvlees bijvoorbeeld.
Zorg voor voldoende houtskool of gas
Niets is zo vervelend als halverwege de barbecue erachter komen dat je geen houtskool meer hebt. Zorg er daarom voor dat je voldoende houtskool en gas in huis hebt. Denk ook aan aanmaakblokjes en lucifers of een aansteker. Het is handig om een reservevoorraad houtskool achter de hand te hebben, zodat je tijdens de barbecue snel kan bijvullen als dat nodig is.
Maak gebruik van een barbecue thermometer
Een barbecue thermometer is een onmisbare tool voor iedere barbecue liefhebber. Met een thermometer kun je gemakkelijk de temperatuur van het vlees meten en zo zorgen dat het perfect gegaard wordt. Zo voorkom je dat het vlees te rauw of juist te doorbakken wordt. Investeer in een goede digitale thermometer met meerdere sensoren, zodat je meerdere stukken vlees tegelijkertijd kan controleren.
Geniet van een perfect voorbereide BBQ
Met deze tips ben jij perfect voorbereid op een heerlijke barbecue. Maak een boodschappenlijstje, bereid marinades en sauzen voor, zorg voor voldoende houtskool en maak gebruik van een barbecue thermometer. En als je geen zin hebt om zelf alles in huis te halen, kun je altijd nog bbq vlees bestellen. Zo hoef jij alleen nog maar te genieten van het mooie weer, het heerlijke eten en goed gezelschap. Geniet van een perfect voorbereide BBQ en maak er een onvergetelijke dag van!
